赠予之所以是双方行为，主要原因在于它 涉及到权利义务的转移和双方的法律责任。具体来说：
法律定义：
赠予是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，并且受赠人表示接受的行为。这一行为需要双方当事人的意思表示才能成立，仅有一方的意愿是不够的。
合同关系：
赠与是一种合同关系，赠与人作为合同的一方，需要将其财产无偿转让给受赠人，而受赠人作为另一方，需要表示接受这一转让。这种双方面的意思表示是赠与合同成立的基础。
权利义务转移：
赠与行为不仅仅是财产的转移，还伴随着权利和义务的转移。赠与人需要承担将财产交付给受赠人的义务，而受赠人则享有取得赠与财产的权利。这种权利义务关系是基于双方的约定，而非单方面的意愿。
法律效力：
赠与合同在双方意思表示一致后成立，并产生法律效力。如果受赠人拒绝接受赠与，则赠与行为不成立，双方无需承担相应的法律责任。
特殊情况：
虽然在某些特殊情况下，如救灾、扶贫等社会公益性质的赠与或经过公证的赠与，赠与人可以在财产权利转移前撤销赠与，但这并不改变赠与本质上的双方行为特性。在这些情况下，赠与人作出赠与的意思表示后，若受赠人未表示接受，赠与行为同样不成立。
综上所述，赠予作为双方行为，其成立和生效需要双方的合意和意思表示一致，涉及权利义务的转移和双方的法律责任。
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