·姜切成片备用。这个腌肉教程腌什么都可以!圆葱切条备用。牛里脊切好备用。
·牛里脊加入姜、圆葱两克黑胡椒海盐半勺老抽、半勺生抽、一勺油、一勺耗油、一勺料酒、一勺生抽,抓拌均匀,用保鲜膜封上,放冰箱冷藏1个小时。
·切配菜,土豆切片,金针菇切掉根部洗净。抗椒,大蒜切片用来包肉。把虾背剪开,虾线取出来。
·口蔗取根洗净。接下来就是调酱料,香菜、葱花切好备用,一勺芝麻酱用热水泄开,泄了半天。
·菜葱花加入泄好的芝麻酱,加入4勺生抽、一勺耗油、一勺耗油、半勺老抽、三勺雪碧。
·孜然、芝麻按照自己喜好放,个人觉得多放点好吃。放入两勺白醋、一勺白糖。
这个蘸料巨好吃!
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