开设快餐店需要办理的证件主要包括：
营业执照：
这是开设快餐店的基本条件，需要向当地工商行政管理部门申请。
餐饮服务许可证：
取代之前的卫生监督部门，由食品药品监管部门颁发，用于证明快餐店符合餐饮服务的要求。
健康证：
快餐店负责人和员工需要提供医院开具的健康证明，以证明没有传染性疾病。
环保审批：
涉及油烟、废水、噪声、固废等污染的审批，确保符合环保要求。
消防手续：
包括提交申请书、餐厅位置平面图等，由消防主管部门检查验收，确保消防安全。
税务登记证：
在领取营业执照后，需向当地税务局申请税务登记。
以上证件的办理是根据《中华人民共和国食品安全法》、《个体工商户条例》等相关法律法规进行的。请根据当地的具体要求和流程进行操作
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