搅面机的水和面粉比例并不是固定的，它取决于您想要制作的面食类型和个人口味。以下是一些常见面食的大致水和面粉比例：
馒头
一斤面（约500克）放半斤水（约250毫升）。
面条
一般面与水的比例是100:40-50。
煎饼
对于全自动煎饼机，一般为100斤面粉加150斤水左右。
面包
水和粉的比例是60~70%。
建议
根据用途调整比例：不同的面食需要不同的水和面粉比例，因此请根据您的具体需求进行调整。
逐步加水：在搅拌过程中，可以逐步加水，以确保面团均匀且不粘手。
观察面团的质地：面团应该柔软但不粘手，过于干硬的面团可能需要更多的水，而过于湿软的面团可能需要减少水。
希望这些信息对您有所帮助!
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