公证委托的作用主要体现在以下几个方面：
证明效力：
公证委托书能够证明委托书的真实性、合法性，为当事人提供有力的证据支持。经过公证的授权委托书在法律上具有更强的证明力与证据效力。
法律效力：
一旦公证，委托书具有法律上的效力，可以作为法律行为的依据。在涉及委托事项的纠纷中，经过公证的委托书通常具有优先于其他证据的效力。
优先效力：
在涉及委托事项的纠纷中，经过公证的委托书通常具有优先于其他证据的效力。
保障交易安全：
委托书公证能够确保委托行为的真实性、合法性，降低交易风险，保障交易双方的权益。
维护当事人合法权益：
通过委托书公证，当事人可以明确委托事项、权限及责任，防止因委托关系不明确而引发的纠纷。
促进经济发展：
委托书公证有助于提高经济活动的透明度和可信度，推动市场交易的顺利进行，促进经济发展。
明确和完善委托人与受托人之间的权利义务关系：
经过公证的委托书具有天然的证据效力，当事人持经过公证的委托书到房产管理部门、民政部门、银行机构等办理业务，能够得到更多的信任，有利于顺利办理委托事项。
防止纠纷发生：
公证委托书能够证明委托人的委托行为和他的签字印鉴属实，在法律上明确委托人和受托人双方权利和义务关系，防止纠纷发生。
预防不合法委托行为：
委托书公证有利于完善委托行为，明确委托人和受托人之间权利和义务关系，对于预防假委托、无效委托等不合法委托行为的发生，预防委托争议的出现有着举足轻重的作用。
综上所述，公证委托在法律上具有多重作用，不仅能够增强委托书的证明力和法律效力，还能保障交易安全，维护当事人合法权益，并促进经济发展。因此，在办理重要法律事务时，建议进行公证委托。
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