检疫检验的方法主要包括以下几种:
目测检验法
通过裸眼观察农产品、食品、动植物的形状、颜色、纹理等特征,判断其是否健康无病虫害。
嗅觉检验法
通过闻气味来判断农产品、食品、动植物是否存在异常,例如判断食品是否变质、动植物是否感染疾病等。
化学检验法
通过化学分析方法检测样品中的化学成分,例如检测食品中的添加剂、农药残留等物质的含量,判断其是否符合安全标准。
微生物检验法
通过检测样品中的微生物数量和种类,判断是否存在病原微生物、致病菌等,例如通过培养和鉴定方法检测食品中的大肠菌群、沙门氏菌等,以评估食品的卫生状况。
感官方法检验检疫
检验检疫人员利用人体的感觉器官,对货物的外观及内在品质进行检验,包括眼看、耳听、鼻嗅、口尝、手摸等方法。
物理方法检验检疫
检验检疫人员利用力学、电学、光学、声学等仪器仪表进行物理方面的检验检疫。
抽样检验
根据不同货物的特性和检验检疫要求,对货物进行抽样检验,以评估其品质、规格、包装、卫生、安全等项目。
实验室检验
包括病原学检查、免疫学检查、病理组织学检查等,对动物进行实验室检测,以确定其是否携带疾病病原体。
现场检疫
输入、输出应检物抵达口岸时,检疫人员登机、登轮、登车或到货物停放场所实施检疫。
隔离检疫
动物在入境后或出境前,必须在出入境检验检疫机关指定的隔离场进行隔离检疫,以排除疾病风险。
检疫结果的判定和出证
根据检疫结果,按照相关法规和标准出证,对于不合格的货物,签发《检疫处理通知单》,通知货主或其代理进行除害、退回或销毁处理。
这些方法综合运用,确保从产地到市场的每一个环节都符合卫生和安全的标准,防止病虫害和有害物质的传播,保障人类健康和动植物安全。
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