想吃果冻不用买，教你在家自制酸奶果冻，Q弹软滑外观晶莹剔透

100次浏览发布时间：2024-09-04 09:50:11

QQ糖酸奶果冻的做法：

备用食材：奶粉150克，淡奶油100克，温水750克，酸奶发酵剂1克，QQ糖253克，开水240毫升；

制作过程：第一步，将奶粉倒在容器中，加上温水，混合搅拌均匀，加上淡奶油搅拌均匀；

第二步，再加上酸奶发酵剂，搅拌均匀后，将盛有混合物的容器放在酸奶机中，6个小时的时间；

第三步，做好的酸奶盛出来500克即可，其余的放在冰箱里面冷藏；

第四步，将QQ糖和开水按照1:1的比例准备好，用微波炉叮一分钟，使其彻底融化，然后放凉；

第五步，融化后的QQ糖水和酸奶按照1:1的比例加在一个容器中；

第六步，然后将QQ糖水和酸奶混合，充分的搅拌均匀；

第七步，然后将其倒在模具中，放在冰箱里面冷藏上4个小时的时间，取出来后就可以开吃了。

烹饪小技巧：1、QQ糖和水的比例基本上按照1:1即可，如果喜欢稍微硬一些的果冻，水可以适当的少加一些，同样，融化的QQ糖水和酸奶的比例也是1:1，要是喜欢果冻稍微硬一些，同样也可以将酸奶适当的少加一些，例如：100克的QQ糖可以加上90毫升的水。

2、Q弹软滑外观晶莹剔透的果冻，我们自己在家也是可以轻松制作出来的，没有添加剂的果冻，吃起来才会更加的放心，自从我学会了做果冻，我家孩子再也没有在外面买着吃过，都是吃我自制的。

3、想吃果冻不用买，教你在家自制酸奶果冻，Q弹软滑外观晶莹剔透。