食疗汤补：驴肉炖汤

100次浏览发布时间：2024-09-09 08:19:36

不吃辣？太油腻？嫌麻烦？

上期推荐的驴肉菜谱你还不满意？

想要更养生、更清淡、更简单！

这都不是事！

驴肉肉质细腻，驴骨更有补肾益髓、健骨舒筋的功效。

今天就驴肉汤，推荐给大家九款煲汤食谱。

驴肉山药汤

材料：驴肉、大枣、山药，调味品适量。

烹制：将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食。

可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

材料：黑豆、黑枣、驴骨、生姜4片。

烹制：各物洗净，黑豆浸泡；黑枣去核；驴骨「汆水」，一起与生姜下瓦煲，加入清，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之，此汤醇香可口，平和清润，有固肾益髓、健筋壮骨的功效，为男女老少皆宜。

材料：驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量。

烹制：将甲鱼、驴肉洗净，切块同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品再煮沸。

可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

材料：驴肉、大米各50克，调味品少许。

烹制：将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成。

可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

材料：墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量。

烹制：将墨鱼去骨杂，洗净，切段；驴肉洗净，切片，同放锅中，加清水适量煮开后，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食。

可补中益气、养血通乳，适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

看完以上的食谱，您是不是也食指大动了呢？

怎么样，养生如此简单！

大口吃肉、畅快喝汤！

那就选最好的驴，吃最好的肉

太极·原上道驴肉源自内蒙古阿鲁科尔沁旗

科尔沁草原辽阔而宽广，降水充裕，土质肥沃，牧草资源优质丰富、种类繁多，具有优质高产、营养丰富的特点。