3月16日，千人蛋炒饭品鉴活动在兴义市万峰林街道万福村热闹开场，以美食为桥、文化作梁，迎四海八方宾客，飨特色美味佳肴，解码万峰林独特魅力，留下不一样的兴义记忆。
市民游客三五成群边游边看，从万福村展宏桥开始，感受最具本土特色的迎宾，观看多彩民族歌舞展示，体验农家趣味游戏互动，通过农产品展销、制作工序介绍等了解万峰林蛋炒饭所承载的“文化味道”，入座油菜花田间的长桌宴，开启舌尖上的狂欢。
汤清味浓的土鸡汤、爽滑香嫩的酸汤鱼、造型新颖的各类凉菜......长桌宴的另一头是蛋炒饭趣味大比拼现场，万峰林景区知名民宿、饭店、农家乐的10组厨师团队纷纷亮出看家绝活，把从乡村和山区所获得的各种食材巧妙组合，用心呈上符合万峰林蛋炒饭特色的一道道美味佳肴，呈现味觉诱惑的同时，带来赏心悦目的视觉满足。
一次比拼活动，不只展示美食的制作过程，而是从一碗蛋炒饭切入到一群人。现场，厨师、民宿管理者、农家乐经营者、文旅企业工作者等向人们讲述着自己与万峰林蛋炒饭的故事，分享自己对传统手艺的坚守及创新美食、创新管理等追求。市民游客细细品尝、连连点赞，让大家有信心把万峰林蛋炒饭这张美食名片越擦越亮。
游历风光、品尝美食、了解城市文化，精彩的内容一个接一个，市民游客流连忘返。
“品尝万峰林的蛋炒饭，享受的不只是美食，还有美食文化带来的滋味。”广东游客李先生表示，自己抱着对万峰林的蛋炒饭好奇心而来，巧遇的品鉴活动带来的新奇体验让他大呼过瘾，“我们吃到的不仅是一道地域特色菜，还有当地人民对生活的热爱及对游客的热情，感受了民族印记、地域特色，我们一定还会再来兴义。”
好山好水好滋味，万峰林像一块孕育美好生活的“试验田”，蛋炒饭作为幸福感满满的名片和纽带，成为游客认识万峰林的一道窗口，升腾而起的灶台烟火，为万峰林增添了更多的乐趣与惊喜，也折射城市文化的发源与生长。
贵州日报天眼新闻记者 钱星星
编辑 段源兴
二审 张恒
编审 陈俎宇
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