婚宴酒水的数量应根据多个因素来决定，包括婚礼的规模、风格、预算以及宾客的饮酒习惯等。以下是一些常见的建议：
基本配置
每桌通常配备一瓶红酒、一瓶白酒、两瓶啤酒和两瓶饮料。
白酒在中国婚宴中占据主要地位，不管宾客是否喝白酒，都要和其他桌上的酒水摆放同样规格。
啤酒和饮料虽然在婚宴桌上只摆放了两瓶，但新人需要准备充足的备用储备。
数量建议
白酒：每桌至少准备一瓶，建议准备两瓶以应对突发情况。
红酒：每桌通常配备一瓶，价格根据预算选择，从几十到几百元不等。
啤酒：每桌两瓶，考虑到夏季可能需要更多。
饮料：每桌两瓶，根据季节和宾客需求调整。
预算考虑
婚宴酒水的价位应根据新人的经济能力来决定，避免选择超出经济承受能力的产品。
高端婚宴白酒价格一般在1000元以上，中等价位在600元左右，偏低价位在200元以内。
红酒价格变动空间较大，从几十到几万元不等，普通婚宴上使用的红酒一般是100到300元一瓶。
季节因素
夏季婚礼：啤酒和饮料消耗量大，需准备充足。
秋季和冬季婚礼：白酒需求增加，需准备更多。
备用数量
建议新人额外购买三分之一的酒水作为备用，以确保婚礼当天的需求得到满足。
综上所述，婚宴酒水的数量建议为每桌一瓶红酒、一瓶白酒、两瓶啤酒和两瓶饮料，并根据实际情况进行适当调整。预算方面，新人应根据自身经济能力选择合适的酒水档次，并准备充足的备用酒水以应对突发情况。
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