工程案件证据主要包括以下几类：
当事人的陈述：
包括原告、被告及其他相关方的口头或书面陈述，用于说明案件事实和各自的立场。
书证：
包括合同文本、招标文件、投标书、中标通知书、施工图纸、设计文件、会议纪要、备忘录、工程变更指令、来往信件（书信、电子邮件等）、结算报告、付款凭证等书面材料，用于证明合同关系、权利义务及工程实施情况。
物证：
包括施工现场的工程文件、施工记录、施工备忘录、施工日报、监理工程师的施工记录、各种签证、工程照片、气象报告等实物证据，用于直观展示工程实施过程和实际状况。
视听资料：
包括与工程相关的录音、录像、照片等视听材料，用于辅助说明案件事实和工程情况。
电子数据：
包括电子邮件、短信、电子文档、工程量计算数据、施工进度记录等电子形式的证据，用于证明工程实施过程中的具体操作和沟通情况。
证人证言：
包括工程现场见证人、相关技术专家、管理人员的证言，用于提供第三方对工程事实的见证和说明。
鉴定意见：
包括由专业机构出具的工程质量鉴定、造价评估、技术问题分析等意见，用于专业判断和证明工程质量和相关技术问题。
勘验笔录：
包括工程现场勘验记录、检查报告等，用于记录和证明工程现场的实际情况和勘验结果。
其他相关证据：
包括当事人名称变更的登记资料、建筑许可证、资质证书、施工许可证、工程预算、决算书、有关部门的鉴定结论、国家机关的相关文件等，用于进一步证明当事人的诉讼主体资格和工程的合法性、合规性。
这些证据在工程案件的处理中起到关键作用，有助于法院或仲裁机构全面了解案情，判断合同关系、工程质量和履行情况，从而作出公正的裁决。在准备工程案件证据时，应确保证据的完整性、真实性和合法性，以便在纠纷处理中有效维护各方的权益。
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