枣皮。将去了核的干大枣，用热水浸泡3小时后，再放入锅中熬煮。待大枣完全煮开，捞出后再剥皮就不费劲了。土豆皮。想要轻松去除土豆皮，可先把土豆放入热水中浸泡一下，再放入冷水中冷却，捞出后就很容易剥皮了。莲子皮。先把莲子洗一下，然后将其放入刚开的沸水锅内，并加入适量老碱搅匀。盖上锅盖略焐一下，然后对锅中的
