在工程项目中,提前开工指的是在预定开工日期之前开始施工。这通常涉及到项目业主或委托方向承包商或乙方发出提前开工的委托书,授权其提前开始工作或在原工期内延长工作时间。提前开工委托书通常会包含项目的背景信息、工程范围、工作时间安排、安全和质量要求等内容,以确保项目能够顺利进行并达到预期目标。提前开工的原