开食品店需要以下证件：营业执照：由工商部门颁发，是店铺合法经营的重要凭证。食品经营许可证：由食品药品监督管理部门核发，证明企业或个人有权从事食品销售和餐饮服务活动。税务登记证：用于记录和证明店铺的税务事项。卫生许可证：证明店铺的卫生条件符合相关标准。健康证：证明店铺的从业人员具备健康资质。消防许可证
