做法步骤
1、首先鸡蛋砂糖和面粉先放
2、将鸡蛋面粉和砂糖搅匀到没有大的面粉颗粒的粘稠状态
3、一点点加水，一直到面糊调稀了不会挂在筷子上的程度
4、不粘锅烧干
5、抹油，大火烧到油起泡转小火放面糊
6、一边放面糊一边晃锅，让面糊在锅子里形成均匀的薄薄一层，中火烘到面糊朝上那一面凝固成图中这样
7、面饼边缘开始卷起的时候翻面，翻面的时候不要用力过猛不然面饼就破了
8、转大火将另一面烘上色[一般是一分钟左右]出锅
小贴士
可丽饼的用途非常广泛，卷水果，做班戟，卷肉等等等等，虽然做法简单但是对技术的要求还是有点的 糖也可以换成盐变成咸味可丽饼
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